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Qui sommes-nous ?
chapitre 1

Lorsque j'avais 18 ans, je rêvais de voyages et de découvertes. A défaut d'obtenir le brevet de pilote, j'ai obtenu le brevet de maîtrise Pâtissier/Chocolatier en 2006. C'est ainsi que j'ai volé un peu partout dans le monde. J'ai aussi eu, au cours de la vie, des tas de contacts avec des tas de gens sérieux.

dessine moi un cake
chapitre 2

J'ai ainsi vécu seul, sans personne à qui parler véritablement, jusqu'à une panne dans le désert d'Arabie il y a 7 ans.
Où une princesse me dit :" Alex, dessine moi une marque de Chocolat". Chose faite et c'est à partir de là, que de la pâtisserie et chocolaterie purement française, je me suis passionné pour le cake design. À travailler durement et à affiner les recettes pour devenir un bon cake designer, en alliant le côté ludique et coloré anglo-saxon au côté gourmand de la pâtisserie française.

Alexandre Gadel
Corinne Gadel
chapitre 3

Rencontre avec Corinne, ma future femme. Elle passa un moment à mes côtés dans le désert, où elle apprit à travailler le sucre, modelage et sculpture des gâteaux.

chapitre 4

Naissance de notre petit prince ! Martin, qui fut le déclic pour notre retour en France, et créer notre projet pour une nouvelle aventure...

gateau martin
chapitre 5

Naissance de Dessine moi un Cake !, création de gâteaux événementiels...

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